Definizione operativa
L'acqua calda sanitaria (ACS) circola tra 40 °C e 60 °C, condizioni ideali per Legionella se la temperatura scende sotto 50 °C nei punti terminali o se ci sono ristagni. Le linee guida raccomandano accumulo > 60 °C e ricircolo > 50 °C. Per le strutture ricettive il controllo Legionella sull'ACS è obbligatorio.
Come usarlo in pratica
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