Definizione operativa
La torbidità (NTU, Nephelometric Turbidity Units) misura la presenza di particelle in sospensione che disperdono la luce. Acque potabili devono stare sotto 4 NTU al consumatore (D.Lgs. 18/2023). Una torbidità anomala maschera anche eventuali batteri dalle radiazioni UV di disinfezione, e quindi è un parametro critico per la sicurezza microbiologica.
Come usarlo in pratica
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