Definizione operativa
Gli enterococchi intestinali (Enterococcus faecalis, E. faecium) sono più resistenti di E. coli a temperatura, salinità e disinfezione. Per questo sono utili come indicatori di contaminazione fecale 'storica' o in acque marine, salmastre e calde. Il D.Lgs. 18/2023 richiede assenza in 100 mL per acqua potabile.
Come usarlo in pratica
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